Пятница, 27 Декабря 2024, 01:03
Приветствую Вас Гость

Главная | Регистрация | Вход | RSS

Статьи

Главная » Статьи » Рецепты

Гусь с яблоками

Время приготовления: в среднем 4,5 часа 8 порций по 400 ккал ■ гусь весом около 4,5 кг ■ 5 крепких яблок ■ 2 ст. ложки бальзамического уксуса ■ 4 ст. ложки меда ■ 3 ст. ложки неострой горчицы ■ 600 мл горячего куриного бульона ■ лавровый лист по вкусу 1 Разогрейте духовку до 200 градусов С. Положите гуся на доску грудкой вниз. С помощью деревянной шпажки закрепите шейку на спинке. Внутрь гуся положите яблоко, разрезанное пополам, свяжите ножки. Взвесьте птицу, запишите вес. 2 В мисочке смешайте мед, уксус и горчицу. С помощью кисточки тщательно вымажьте всего гуся этой смесью. Хорошенько посолите и приправьте по вкусу. 3 Выложите гуся в глубокий противень. Залейте 300 мл бульона, накройте птицу фольгой, поставьте в разогретую духовку и готовьте около получаса. 4 Тем временем рассчитайте время приготовления. Учтите, что на 450 г птицы требуется 20 минут запекания. Убавьте огонь в духовке до 180 градусов С и готовьте гуся в соответствии с вашими расчетами. Во время приготовления не забывайте регулярно поливать птицу образующейся в противне жидкостью. 5 Примерно за полчаса до окончания приготовления в противень выложите яблоки - по желанию их можно разрезать пополам, удалив сердцевину. 6 Снимите фольгу и запеките птицу до красивого румяного цвета. Готового гуся достаньте из духовки, выложите на сервировочное блюдо вместе с яблоками.
1 2 3 4 5 Категория: Рецепты \| Добавил: Kat9ucha (21 Декабря 2011)
Просмотров: 975 \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск по сайту

Меню сайта

Категории раздела

Мама и кроха [44]

Красота [110]

Здоровье [63]

Рукоделие [141]

Хозяюшке [37]

Она и Он [32]

Друзья [10]

Интересно [30]

Рецепты [84]

Рекомендуем

Вам будет интересно

Рецепт дня

Реклама

Статистика сайта

Зарег. на сайте:

Всего: 94

Новых за месяц: 0

Новых за неделю: 0

Новых вчера: 0

Новых сегодня: 0

Из них:

Администраторов: 1

Модераторов: 1

Проверенных: 6

Обычных юзеров: 86

Из них:

Парней: 33

Девушек: 61

Счетчики:

Онлайн:

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Сегодня нас посетили:

[Полный список]

...

Помочь сайту

Наша кнопка - баннер

Уважаемый пользователь.
Если вам наш сайт был полезен, вы можете нас отблагодарить разместив наш банер у себя на сайте. Для получения кода - нажмите.

Форма входа

Женский клуб

Стрижебок Екатерина© 2009 - 2024
При использовании материалов с сайта ukatushi.ru гиперссылка на сайт обязательна!