Пятница, 27 Декабря 2024, 07:42
Приветствую Вас Гость

Главная | Регистрация | Вход | RSS

Статьи

Главная » Статьи » Рецепты

Тирамису

Вам понадобится: 500гр маскарпоне 100гр сахара 4 яйца 20 легких бисквитов 1/4л крепкого кофе немного рома или амаретто порошок какао Приготовление: Отделите белки от желтков, поставьте белки в холодильник, добавив немного соли. Холодный кофе смешайте с ромом или граппой. Слегка обмакните в смесь бисквиты и выложите их в керамическую или стеклянную емкость (подойдет форма для духовки или микроволновки). Взбейте желтки с сахаром до кремообразной консистенции и постепенно введите маскарпоне, не переставая взбивать, стараясь получить однородную массу. Белки взбейте в густую пену (пена должна оставаться на венчике и не стекать). Теперь самый деликатный момент: осторожно перемешайте крем маскарпоне со взбитыми белками. Лучше всего использовать деревянную лопаточку. Крем должен получиться однородным. Выложите половину массы на слой бисквитов и посыпьте какао. Затем выложите новый слой бисквитов, пропитанных кофе, слегка придавите их, и сверхураспределите оставшийся крем. Разровняйте поверхность ножом и щедро посыпьте какао. Поставьте в холодильник на 6-12 часов. Кстати, вместо бисквитов можно использовать готовые коржи для торта. Источник: http://www.greenmama.ru
1 2 3 4 5 Категория: Рецепты \| Добавил: Kat9ucha (28 Декабря 2009)
Просмотров: 1289 \| Теги: тирамису \| Рейтинг: 0.0/0

Всего комментариев: 0

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]

Поиск по сайту

Меню сайта

Категории раздела

Мама и кроха [44]

Красота [110]

Здоровье [63]

Рукоделие [141]

Хозяюшке [37]

Она и Он [32]

Друзья [10]

Интересно [30]

Рецепты [84]

Рекомендуем

Вам будет интересно

Рецепт дня

Реклама

Статистика сайта

Зарег. на сайте:

Всего: 94

Новых за месяц: 0

Новых за неделю: 0

Новых вчера: 0

Новых сегодня: 0

Из них:

Администраторов: 1

Модераторов: 1

Проверенных: 6

Обычных юзеров: 86

Из них:

Парней: 33

Девушек: 61

Счетчики:

Онлайн:

Онлайн всего: 1

Гостей: 1

Пользователей: 0

Сегодня нас посетили:

[Полный список]

...

Помочь сайту

Наша кнопка - баннер

Уважаемый пользователь.
Если вам наш сайт был полезен, вы можете нас отблагодарить разместив наш банер у себя на сайте. Для получения кода - нажмите.

Форма входа

Женский клуб

Стрижебок Екатерина© 2009 - 2024
При использовании материалов с сайта ukatushi.ru гиперссылка на сайт обязательна!